resepi kuih lapiss palinggggg besttt....

Assalamualaikum wbt..

hii uollss....sihat? Alhamdulillah...bulan posa yang mulia ni...moga dapat gandakan amalan..  💚💚

mama pon alhamdulillah...tapi lately ni kan...kerap pulak sakit di bahagian jari kaki...bukan tumit eh..setahu mama kalau sakit tumit ada masalah rahim kembang..rahim tak sihat la...betul ke eh?? tapi ni bukan sakit tumit tapi dekat jari jemari kakiku yg mulut ahakkss...ha.ha.ha

skrg ni rutin sebelum tidur mama akan sapu balm kunyit hitam najlaa...urut2 kaki pastu pakai stokin tidur...rasa nyaman jer...balm kunyit hitam ni boleh melancarkan pengaliran darah..bila lancar darah in sha Allah...rasa selesa..lasgi satu balm dia panass...rasa best sangat...😍😍😍

okeh..panjang pulak intro..hik hik hik...mama nak share ni resepi besttttt...haa..dulu mama pernah jadi pakar kuih lapis masa kat usa...geng2 malaysia kalau nak buat makan2 ke party diorang akan minta tolong mama buat la kuih lapis..kalau setakat dua tiga loyang tu sekali goyang kat dapur siap..ha.ha.ha😂😂😂

pastu bila malaysia..dah hampir tiga tahun ni tk pernah buat...ilmu bila dah tak amal kan korang tahu kan...tak asah berkilat pon boleh luntur dan karat...begitu la juga dgn ilmu masak mama..dah tak ingat...😌😌😌

harituh ada minta resepi ngan kawan...dia bagi la..mama dah buat alhamdulillah..jadikkkk..sedappp...dah dua kali buat guna resepi dia tuh...

tapi harini mama saja2 je explore blog..terjumpa la satu resepi ni...mama pon saja la try...jam dah pukul 6 masa tu tau..ha.ha.ha..korang rasa sempat tak makan untuk berbuka..agak2??

mama masak la..redah je sempat ke tak sempat yg penting siap...kalau tak sempat untuk bebuka boleh makan untuk moreh nti..balik terawih semua orang lapo...

dah siappp..sedapppp...lagi sedap dari resepi yang kawan mama bagi sebelum ni...lembutt...

cuba tengok betul2...macam berminyak gitu kan...takde minyak tau..buh santan je... eh eh jom mama kongsi resepi 

resepi asal dari sini.. blog kak yati

Bahan-Bahan

• 2 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan  tepung jagung
• 1 cawan gula pasir ( NAK KURANG KAN BOLEH SBB KAT LIDAH MAMA MANIS SIKIT JADI MAMA KURANGKAN 3/4)
• 4 cawan santan (1 cwn santan pekat campurkan bersama 3 cwn air)
• 1/4 sudu teh garam
• sedikit pewarna merah dan perisa ros (MAMA GUNA SIRAP JE)

Cara membuatnya:

1. Panaskan pengukus dan sediakan loyang berukuran 8 inci. Masukkan santan ke dalam periuk. Panaskan sebentar biar jadi suam-suam kuku. Tutup api.
2. Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan santan. Gaul rata hingga tidak berbintil.
3. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. (adunan ini menghasilkan lebih kurang 1200ml bater) bahagi kepada 600 ml +/- setiap satu. Warnakan satu bahagian dengan warna merah dan letakkan perisa ros.
4. Masukkan loyang yg telah di sapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Tuang 200 ml adunan tanpa warna ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. setelah lapisan pertama masak, tuang 200ml adunan merah. Kukus lagi. Ulang proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri dengan lapisan merah. K.An tambah sedikit lagi pewarna merah untuk lapisan akhir agar warnanya lebih menyerlah.
5.  Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum dipotong. Kuih lapis yang elok, boleh dimakan selapis demi selapis.

mama kopi je ni..korang cuba la..sedappp...

korang nak terjah FB atau IG mama 

NAK ORDER MARY JARIDN

NAK ORDER NAJLABABY...

WHATSAPP/TELEGRAM MAMA YE 017-9786889

IG MAMA : mamasiti82

FB MAMA : Siti Fatimah Ab Rahman

auliya update may..

Assalamualaikum wbt

hi korang...harapan mama kalian yang baca ni sihat..bahagia..happy..gembira...😍😍

ini update untuk bulan may..mama just nak tengok dan monitor dia punya starbery hemongiamma samada makin besar ke makin kecut ke..

hai semuaaa....ni haaa.pretty girl mama...eh eh tengok apa tu dikk..sampai ke atas..hati-hati..nampak terbeliak je mata tuh...

alhamdulillah..nampak ada perkembangan yang memberangsangkan...

mama ni..yaya tido pon ambik gambar..malu tau yaya...ha.ha.ha agak nya bila yaya besar nanti itu la yang akan dia bagitau mama bila dia tengok blog ni...hi.ih.hi

eh gambar tidur jugakk...tkpela..yaya dah cantiik...

yaya..."kenapa sampai terbuka mulut cenggitu...tergamam tengok mama yer... kenapa?? mama cantik?? ye la...mesti la mama cantik..mama guna mary jardin..."😆😆😆😆😆😆

"eleh eleh...manja nya dia...ngada-ngada tau,,,gigit kang.."💗💗💗

ini untuk bulan may...maksudnya masa ni dah 6 bulan auliya on prophanolol...alhamdulillah...korang doakan yaya sembuh sepenuhnya tau...kata doktor pakar hukm...memang dia akan hilang bila umur dalam 5 tahun ke atas..tapi dia tak kan hilang sepenuhnya...tapi kuasa Allah kan..mana kita tahu...jadi mama doakan setiap2 hari..yaya akan pulih sepenuhnya..ameen...

korang nak terjah FB atau IG mama 

NAK ORDER MARY JARIDN

NAK ORDER NAJLABABY...

WHATSAPP/TELEGRAM MAMA YE 017-9786889

IG MAMA : mamasiti82

FB MAMA : siti tiey

mama tembam, zaman dulu2

assalamualaikum

ya Allah..mama sebenarnya dah lama tak buka folder gambar...petang ni terkejut tgok gmbr ni... 

bolatnyaaaaaa muka mama..

korang rasa cantik muka masa gemuk tembam ke masa kurus ha.ha.ha

snack sihat anak-anak

assalamualaikum wbt

pagi semua...pagi nii...sgt pagi..pkul 3.19 pagi..haaa.. ramadhan ke 13 in sha Allah...moga puasa kita diterima Allah...

kali ni mama nak share satu resepi tau...mama pon first time jumpa resepi ni...pastu bila first time buat..dan anak-anak first time makan....apa kata mereka... "mama!! it's so yummyyyy" haaaa tu diaaa...

ni rupa dia...senang aje buat dia..tak perlu kalut2 duk bancuh whisk kacau apa2...ha.ha.ha.. idok ke pelik..masak apa tu kalu x payah kacau2...

lepas ni buat ni jaa sbg jajan sihat utk anak-anak..kami memang dah lama haramkan jajan MSG...kadang2 rasa kesian juga tengok mereka duk minta itu ini..tapi smuanya MSG...hati ibu luluh juga bila nak katakan TIDAK pada permintaan anak-anak.. betul tak mommies?? kan kan...mama cakap kat abang muiz, lepas ni mama akan korek dan reka macam-macam makanan untuk anak-anak mama yang penting taknak beli chips yg kat kedai tu..

eh jom kita tengok cmana nak buat dia..

resepi ni dapat dari kak ira... ni link FB dia ummu naufal k.ira ni memang banyak dia kongsikan bento anak sekolah..cerita family dan macam-mcam lagi yang banyak boleh kita jadikan pengajaran..follow la fb dia..kalian akan dihidangkan dengan banyak ubat dan terapi jiwa..parenting,,,😍😍😍😍

BAHAN-BAHAN

Puff Pastry sheet 

Nutella (mama buat nutella dan peanut butter atas permintaan muiz)

puff pastry tu potong 4 bahagian...satu bahagian akan jadi kecik macam dalam gambar ni...ambik nutella sapu dekat puff pastry ni 

pastu gulung la macam ni...cantiknya kak ira gulung...mama gulung tak jadi cantik cenggini..he.he.he in sha Allah akan diperbaiki dari masa ke semasa..😉😉 pastu kata kak ira masukkan dalam peti beku sekejap..agak2 ia mengeras dan bila di picit2 tidak berubah bentuknya..mama letak sekejap je..dalam kurang sejam..20 minit dah ok kot...tgok peti masing2 agaknya..

pastu potong la bila dah keras tuh cantik keadaan nya bila dipotong... bila dah potong ni boleh la di bakar..masukkan dalam dulang pembakar masuk la dalam oven...bakar sampai kekuningan gitu..dalam 20 minit je mama buat...tgok keadaan oven masing-masing la..

selamat mencuba...👍👍

GAMBAR STEP BY STEP TU MAMA CEDOK DARI FB KAK IRA  UMMU NAUFAL 

Gambar original mama yang dalam tuppaware hijau ni je..he.he.he,,,💗💗 tak cantik macam yang kak ira buat...

jumpa lagi...terima kasih 💗💗💗💗

korang nak terjah FB IG mama sini.. ye

NAK ORDER MARY JARIDN

NAK ORDER NAJLABABY...

WHATSAPP/TELEGRAM MAMA YE 017-9786889

IG MAMA : mamasiti82

FB MAMA : siti tiey

sakuraaa

assalamualaikum korang...mama ternampak iklan ni masa wafiy duk tgok youtube hrituh..ha.ha,ha

cantiknyaaa nak nangis rasa...doakan satu hari nti boleh p sana..

tu je nak cerita..😊😊😊😊😊

RESEPI KEK COKLAT PALING SEDAP

Assalamualaikum wbt

hiii lovely friends..lama kan mama menyepi...

bula poso ni kerjaan nya mengorek resepi mcm2 utk anakanda yang gigih puasa...petang semalam deme suruh mama buat kek...

haa mama godek2 resepi kt fb je ni..

kek coklat ni sgt best tauu..mmg moist..lembab dan lembut..

abang tanya.. " mama guna kitchenaid ke?" 

hahahah jawapanya " mestilah" 

sedap la tuu...tapi kan korang..kalau korang tkde hand mixer atau stand mixer pon boleh je korang pukul guna whisk biasa..kek coklat ni dia tk kisah asalkan larut..haaaa gitewww...😀😀

moist teksturnya...takde angin langsung...mama taip je kat FB resepi kek coklat moist

haaa dia muncul cenggini tau bila kita taip..mcm2 resepi la muncul..korang taip apa yg korang nak..mudah skrg kan..mama ambik yang mama dee punya.. mama dee ni link fb mama dee...mcm2 resepi korang boleh tengok...actually mama dee ni satu opis ngan abang...ha.ha.ha tapi umur dia lagi muda dari mama...haaa..betul lagi muda tapi dah DR phd...doakan mama pon akan DR phd jgk nti..ha.ha,ha berangan tak habis2..kah.kah,kah..😂😂

ok mama kongsikan resepinya dulu eh..

RESEPI KEK (SUMBER: AZLITA MASAM MANIS)

Bahan A

300 gm tepung gandum

100 gm serbuk koko

1 sudu teh serbuk penaik

1 sudu teh soda bikarbonat

Satukan semua bahan

Kemudian ayak

Ketepikan

Bahan B

3 biji telur A saiz

400 gm gula kastor

1 sudu teh esen vanilla

Bahan C

250 ml susu cair

250 ml minyak jagung

Untuk mendapatkan kek yang lebih moist dan lebih lembut, bolehah tambahkan 2 sudu besar susu pekat manis.

Bahan D

250 ml air panas

Cara-cara

1.Satukan semua bahan B

2.Pukul hingga putih

3.Masukkan minyak dan susu cair, jika nak lebih moist boleh tambahkan 2 sudu besar susu pekat manis

Pukul hingga sebati

4.Masukkan bahan tepung yang telah diayak tadi sedikit-sedikit dan kaup balik adunan dengan spatula.

5.Jika adunan banyak dan tak larat nak kaup balik dengan spatula, boleh masukkan dalam Stand Mixer dan gunakan pemukul macam gambar di atas. Letak pada speed paling perlahan sekali. Putar sehingga ia sebati aje, jangan lama kerana nanti banyak udara terperangkap dalam adunan kek dan kek kita berlubang-lubang bila kita potong.

6.Adunan yang telah dikaup balik dengan spatula

Tambahkan air panas dan gaul rata

7.Adunan yang telah di gaul rata

Tuang adunan dalam loyang bulat atau empat persegi ukuran 8 inc yang telah di gris dan di lapik dasar loyang dengan kertas minyak

8.Bakar adunan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170C

9.Masa pembakaran 1 jam sehingga 1 jam 1/2 bergantung kepada kepanasan ketuhar.

Untuk memastikan kek telah dibakar sempurna, cucuk tengah kek secara sendeng dengan lidi bersih.

Bila lidi keluar licin, ini bermakna kek telah di bakar sempurna.

Jika tidak tambahkan lagi masa membakar.

RESEPI COKLAT GANACHE (SUMBER: KAK ERRA)

BAHAN

120g dark coklat

120 whipping cream

1 tbsp butter

CARA-CARA

1. Double boil whipping cream, jgn sampai mendidih, masukkan dark coklat

2. Gaul sebati. Biarkan suhu dalam 33-35degree C baru tuang atas kek

mama tak buat pon ganache tu sbb kek dah manis...taknak la tambah lagi manis...bermanis2 pulak...kek ni pon mama dah kurangkan gulanya..dari 400gm ke 300gm..main derhaka la..mama taknak anak mama terlebih gula..itu pon dah sedap..cukup2 manis nya...

mama dee kata dia ambik resepi ni dari blog yg tidak asing lagi...azlita masam manis...

https://norazlitaaziz.blogspot.my/

blog kak azlita ni mmg best..mcm2 resepi ada..best pulak tu..mama cita2 nak jadi mcm dia..ambik gmbr cantik2..letak kat blog..tapi kamera dslr dah bertahun berabuk dalam bilik stor,,tkde masa..hahahaha

ALASAN...kah.kah.kah😈😈

ok korang..dah nak hbis kek ni..banyak jgk dapat kalau guna resepi ni..dan sedap pulak...korang cuba la..in sha Allah..menjadi..

jumpa lagi...terima kasih 💗💗💗💗👈

korang nak terjah FB IG mama sini.. ye

NAK ORDER MARY JARIDN

NAK ORDER NAJLABABY...

WHATSAPP/TELEGRAM MAMA YE 017-9786889

IG MAMA : mamasiti82

FB MAMA : siti tiey